মজাদার চিলি চিকেন তৈরি করুন খুব সহজেই

Chili/চিলি
 Chicken Recipe


প্রয়োজনীয় উপকরন

ক্রমিক নং	উপকরনের নাম	পরিমান
১	মুরগির মাংস	১ কেজি
২	সয়া সস	২ টেবিল চামচ
৩	টমেটো	১ টি
৪	লবন	পরিমান মত
৫	ভিনেগার	১ টেবিল চামচ
৬	টেস্টিং সল্ট	চা চামচের অর্ধেক
৭	চিনি	২ চামচ
৮	পেয়াজ কুচি	তিনটি
৯	কর্নফ্লাওয়ার	২ টেবিল চামচ
১০	কাচামরিচ	৬০ গ্রাম
১১	সয়াবিন তেল	পরিমান মত

প্রস্তুতপ্রনালী
 ১। প্রথমে মুরগির মাংস ছোট করে কাটতে হবে।
 ২।ভিনেগার চিনি সয়াসস ও টেস্টিং সল্ট মিসিয়ে কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে।
 ৩।তারপর মরিচ মাঝে দিয়ে দুই টুকরা করে রেখে দিতে হবে।
 ৪।মুরগির মাংস ও টমাটো তেলে ছাড়তে হবে ।
৫।মাংস বাদামি রঙ ধারন করলে পানি দিতে হবে , অল্প তাপে মাংস সিদ্দ্ব করতে হবে।
৬।পানি শুকিয়ে আসলে পেয়াজ ও কাচামরিচ দিতে হবে।
৭।এই ভাবে ৮-১০ মিনিট রাখতে হবে।
৮।সবশেষে আধা কাপ পানিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলে করাইতে ঢেলে দিতে হবে।
৯। ৫ মিনিট এভাবে রেখে চুলা থেকে করাই উঠিয়ে নিতে হবে।

এখন নিজের হাতে বানানো মজাদার চিলি চিকেন পরিবেশন করুন ।

Related Articles

ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার তিব্বতী স্যুপ

ঘরেই বারবাকিউ চিকেন তৈরি করুন খুব সহজেই

মজাদার কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি